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お住まいの都道府県：愛知県

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1981年愛知県南知多町生まれ。おせんべい屋の3代目として生まれました。 中学校時代に健康の仕組み興味を持ち、理学療法士の免許を取り、病院で勤務しました。。 父の死を境に、家業を継ぎ 自分しか作れない、おせんべい×健康をテーマに制作を始める。 現在は自然栽培や、動物もことも考えてのおせんべいを開発しています。