
リターン内容
酒粕5キロ 〰️プロセスの旨み〰️
酒粕が買えるリターンです。
⚠️1口 5キロ 冷凍で 届きます。
👉 酒粕とは
• 日本酒を搾ったあとに残るもの
• =米・麹・酵母の“旨みと栄養の凝縮体”
① 体にえぐいくらい良い
• 腸内環境を整える(善玉菌のエサになる)
• 美肌効果(アミノ酸・ビタミンB群)
• 血流アップ(体ポカポカ)
• 疲労回復(発酵パワー)
飲む点滴+食べるサプリ
② 旨みの塊
• グルタミン酸・ペプチドたっぷり
→ 出汁いらんレベルのコク
👉 味の正体は
“米がここまで進化した姿”
③ 発酵の“途中の美味さ”
酒って完成形やけど
酒粕はその前段階
👉 つまり
「まだ進化途中の旨さ」=立体的な旨さ
④ 料理での化け方がエグい
• 肉漬ける → 柔らか&旨み爆発
• 味噌汁に → 深みバグる
• おかゆに → 一気に作品になる
⑤ プロジェクト的な意味
酒粕って
売り物にならんから副産物扱いされがちやけど
👉 逆に言うと
「価値の再発見」そのもの
• 酒=完成品
• 酒粕=プロセスの余韻
⚠️送料込み 海外発送不可
配送ですので 受け取り可能住所記入お願いします。