試作中に出来た、独特のえぐみが目立つまずいやつ。

試作中に出来た、独特のえぐみが目立つまずいやつを、3個入りを真空パックして送らせていただきます。
この失敗があって、試行錯誤して美味しいものが出来あがりました。
初期の不味さを共有することで、開発の楽しみを共有できればと思います。

こんなにも不味いのか！
この企画はもう無理なんじゃないか！？

そんな気持ちをになったチアシードの和菓子。
柿の葉で包み、真空パックしてクール便で送らせていただきます。
※食品販売許可済みの作業所で製造したものです。

新商品「オーガニックチアシードパウダー」240gと活用レシピをお届けします。

障害者の方の作業所で作られた「オーガニックチアシードパウダー」240gと、チアシードパウダーを毎日の生活でお役立ていただける「美味しく健康チアパウダーレシピ」を送らせていただきます。

「オーガニックチアパウダー」
※チアシードは、南米シソ科の植物で、スーパーフードとして有名です。
※抗酸化酵素のセレンを多く含み、アンチエイジングに効果的。
※水分を含んで膨らむため、満腹感を得られ、ダイエット等に最適です。
※食物繊維と、膨張効果で便通の改善にも大きく期待できます。
※必須脂肪酸の、αリノレン酸を含み、悪玉コレステロールの現象や高血圧の抑制効果を期待できます。
※鉄分も多く含み、身体への酸素供給に役立ちます。鉄分補給は貧血や動悸、息切れなどに効果を発揮します。
すごく良いものですが、種子の状態では吸収がスムーズに行えません。
使いやすく吸収の良い状態にするため、パウダー状にしました。

開発中の「オーガニックチアシードパウダー」で美味しく出来た和菓子の先行試食。

現在開発中の、「オーガニックチアシードパウダー」で作った、和菓子5個入りを送らせていただきます。
まだまだ開発中ですが、完成に近い状態で送らせていただきます。
味はまだ確定しておりません。
柿の葉で包み、真空パックしてクール便で送らせていただきます。
※食品販売許可済みの作業所で製造したものです。