• 出張料理人をやりたい!

出張料理人をやりたい!

レストラン・飲食店

はじめまして!
近石 凌弥(りょうや)と申します!
個人で出張料理人をやることにしました。
より多くの人に食の楽しさを伝えていきたいです!✨✨

現在の支援総額

20,000円

目標金額 100,000円

  • 残り

    終了

  • サポーター

    15人

支援したいリターンを選ぶ

このプロジェクトは、目標金額を達成しなくても、2020/09/30 23:59までに集まった金額から手数料を差し引いた額がプランナーに振り込まれます(All-In方式)

  • 出羽英之

    応援させて頂きますヾ(๑╹◡╹)ノ"

  • ゆー

    新たなスタートを応援したいなぁと思い、少額ですが、支援しまーす。

  • 山田

    挑戦一緒にさせていただきます。 がんばっていきましょう❗️❗️

  • 銀座ノボウズ

    オンラインサロンの鍵垢村と相性の良い取り組みだと思います!いつかお会いできる日を楽しみにしています!

  • いろいろ聞きたいので複数回支援させて頂きます!

  • ひろひろ

    ただただ応援! 腐らずそのままの近石くんの良さが皆さんに伝わっていけば良いなと思ってます〜! 

  • よし

    頑張って下さい!

  • マサミチ

    頑張って✊

  • 色々聞きたいので複数回支援させて頂きます!

  • テツ

    険しい道のりだと思いますが、 夢中になれることをひたすらに やり続けて下さい!

  • ミウラ アサコ

    チャレンジ応援します!がんばってください!\(^o^)/

  • 松原正博

    応援してます

  • きぼうあん

    色々チャレンジしてください!

  • ちか

    がんばってねー!

  • 支援させて頂きます! いろいろ聞きたいです!

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C.RYOYA

C.RYOYA

11件のサポーターと1件のプロジェクトオーナーになっています。

8月から出張料理人をしています! 先月まで都内の高級フランス料理店で働いてましたが自分の新たな経験を得るために個人で出張料理人をやることにしました✨ 宜しくお願い致します😊 [西野亮廣エンタメ研究所]メンバーです✨

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500

残り: 制限なし

ただただ応援したい!

ただただ応援したい!

  • サポーター数

    4人

  • お届け予定日

    2020年9月

こんな不器用で料理オタクな僕ですが宜しくお願いします(*^^)v
「ただただ応援したい!」というお気持ちの分だけ何度でもポチってくださいw(*^^*)
皆さんの優しさに甘えさせてください✨

泣いて飛んで喜びます✨✨

(これだけは図々しさ全開ですw)
いつかサロンメンバーさんのお店で1杯奢ります😊

※基本的に全力のお礼メッセージのみのリターンとなります。

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1,000

残り: 制限なし

調理器具やお皿を買いたい!

調理器具やお皿を買い...

  • サポーター数

    4人

  • お届け予定日

    2020年9月

料理のクオリティアップや幅を広げる為の調理器具を買いたいです!✨
この支援金は全額道具やお皿に使わさせて頂きます。

感謝のお礼メールを送ります!
SNS等で何を買ったかをご報告させて頂きます。
(その時に任意でご紹介させて頂きたいです!)

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2,000

残り: 制限なし

料理やお酒に関する相談に答えます!

料理やお酒に関する相...

  • サポーター数

    4人

  • お届け予定日

    2020年9月

zoom等で相談に答えます!
内容は料理やお酒の事であれば何でも大丈夫です✨

料理の基礎知識やどうすればより美味しく作れるのか等の相談や、
お酒の基礎知識や食べ合わせ等の相談にお答えします!✨

ただし料理やお酒は正解が無く人によって様々ななので僕の経験上の回答にさせて頂きます。

お酒はワイン・ウイスキー・日本酒・ジンが得意です。

日程は後日相談の上決めさせて頂きます。
※同意の元でFacebook等にアーカイブを残させて頂きたいです。

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2,000

残り: 制限なし

活動費にします!

活動費にします!

  • サポーター数

    3人

  • お届け予定日

    2020年9月

全額活動費に使わさせて頂きます✨
(主に仕入れや消耗品の購入や最低限の生活費)

感謝を込めてお礼のメール送ります!
料理やお酒に関する豆知識を添えて

※9月末までには送ります。

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30,000

残り: 制限なし

料理教室[マスタープラン]

料理教室[マスタープ...

  • サポーター数

    0人

  • お届け予定日

    2021年9月

マスタープラン

日常的に料理をされてい方が対象です。
普段見ているレシピからもう1ランクアップのコツ、難しそうに見える料理の簡単な作り方等
日常の料理に関する悩みに答えながらより美味しく作るためのコツを教えます!

このリターンは支援して頂いた方を含めた6人まで参加可能です。
(その場合は支援者の方に人を集めて頂きます。)

このようなことをやる予定です✨
(例)
・刺身の引き方
・肉の焼き方
・魚の焼き方
・簡単なソースの作り方
・野菜の火の入れ方
・煮込み料理のコツ
・煮物のコツ
・揚げ物のコツ
・洋風出汁の引き方
・フルコースの作り方



詳細はzoom等で打ち合わせさせて頂きます。
日時:9月以降
場所:基本的には23区内
(それ以外の場所は要相談)
別途料金:材料費・交通費別
時間:約8時間

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30,000

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料理教室[スタートプラン]

料理教室[スタートプ...

  • サポーター数

    0人

  • お届け予定日

    2021年9月

スタートプラン

基礎・基本の技術や知識から徹底的に細かく教えます。
料理が全く初心者の方やもう一度1から学びたい人に応えられる内容です。
まずはこれらから知ってたりできてたりすると何を作ろうと思っても意外と簡単にできてしまいます!✨

このリターンは支援して頂いた方を含めた6人まで参加可能です。
(その場合は支援者の方に人を集めて頂きます。)

このようなことをやる予定です✨
(例)
・包丁の持ち方
・包丁の研ぎ方や手入れ方法
・胡瓜の輪切り
・大根の桂剥き
・美味しい食材の目利き
・料理を美味しく作るためのコツや基礎知識
・食材の保存方法
・魚の捌き方
・1番出汁の引き方
・調味料について



詳細はzoom等で打ち合わせさせて頂きます。
日時:9月以降
場所:基本的には23区内
(それ以外の場所は要相談)
別途料金:材料費・交通費別
時間:約8時間

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