• 西野コンサルの通りにやってみる!この窮地をドラマにする!信州の小さなお店の物語。

西野コンサルの通りにやってみる!この窮地をドラマにする!信州の小さなお店の物語。

レストラン・飲食店

10年の修行を終え、故郷に戻って5年・・・南信州の山の麓で小さなレストランを経営。地産地消と伝統文化の継承をブイブイと推し進め、お客様も増え、仲間も増え、ゆるやかな右肩上がりの成長で、ついに今年の2月姉妹店となる焼肉店をオープン!「今年はオリンピックもある!おーし!ガンガン行こうぜ!」
その頃テレビでは横浜に停泊中のフェリーで新型コロナウィルス感染者のニュースが流れていた・・・

現在の支援総額

17,000円

目標金額 10,000円

  • 残り

    終了

  • サポーター

    34人

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このプロジェクトは、目標金額を達成しなくても、2020/09/30 23:59までに集まった金額から手数料を差し引いた額がプランナーに振り込まれます(All-In方式)

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kirinomi

kirinomi

3件のサポーターと3件のプロジェクトオーナーになっています。

信州でレストランを2店舗経営しております。 1976年 長野県駒ヶ根市生まれ、留学生活や卒業後のアジアの放浪の旅で、文化の違いの面白さを実感する。その後、8年間に及ぶ海外生活の後、自国の文化を学びたい(継承したい)という思いから帰国し、「食は文化であり、楽しむことが文化である」に思いを重ね、10年間東京にて「食文化の創造と継承」に携わる。その後、出身地である長野県駒ヶ根市にUターンして独立。現在、地産地消✕信州料理による地域の食文化の継承を推進し注目を集めていたが・・・

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【毎日活動報告】南信州 里山の麓 小さな小さなログハウスのお店の窮地からの物語

【毎日活動報告】南信...

  • サポーター数

    34人

  • お届け予定日

    2020年9月

西野エンタメ研究所オンラインサロンで学んだ事をそのまま実践!コロナで窮地に追い込まれた私達を物語にしちゃいます。完全なノンフィクションです。どちらかのゴールにたどり着くまで活動報告を続けます。皆さんは良くも悪くも生のデータを受け取れます。サロン内で学んで実践している事、したいと思っている事と照らし合わせながら何かの肥やしにして頂ければと思います。具体的には頂戴したメールアドレスに毎日活動報告をメールにて送らせて頂きます。※1ヶ月毎にプロジェクトを立ち上げるのでまた見てもいいなと思った方は再度ご支援ください。

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