• 私の夢の第一歩を応援してほしい!

私の夢の第一歩を応援してほしい!

レストラン・飲食店

私は沖縄でパティシエとして働いています。
私の夢は沖縄に大人のスイーツ店を作ること。
その夢の第1歩としてシュガークラフトの技術を習得します。

現在の支援総額

598,000円

目標金額 350,000円

  • 残り

    13日

  • サポーター

    55人

このプロジェクトは、目標金額を達成しなくても、2021/06/30 23:59までに集まった金額から手数料を差し引いた額がプランナーに振り込まれます(All-In方式)

はじめまして!

私は沖縄でパティシエとして働いています!

昨年末まで外資系ホテルでパティシエとして勤務していましたが、コロナ渦で会社員でいることに限界を感じ、退職しました。

今年から個人で活動を開始し、県内外のカフェやレストランにケーキを卸したり、ウェディングのお手伝い、レストランのデザートを作ったりしています。




私の夢


私は将来、大人のスイーツ店を作ることを目標としています。


大人のスイーツ店とは…


五感で楽める、ケーキ、焼き菓子、皿盛りのデザートをアルコールと合わせて提供します。

沖縄はイートイン出来るスイーツ屋さんが少ない!




沖縄の食材や文化を絡めて


沖縄にはたくさんの財産があります。

自然豊かな事はもちろん、自然豊かな土地で出来た食材、伝統工芸や文化はまだまだ世界に発信できる力があります!




私はこの沖縄の魅力をお菓子を通じて発信していきたいと思います。



プロジェクトをやる理由とキッカケ


お店をオープンする前にまずは、私自身をたくさんの人に知って貰う必要があります。

県内だけではなく、県外、海外…

それならと、オンラインショップを持つ事を決め、シュガークラフトなら、ギフトに最適なのでは。と思いクラウドファンディングを立ち上げようと決意しました!



❶シュガークラフト講習を受ける

→技術を習得


❷オンラインショップ開設

→オンラインショップでギフトとしてシュガークラフトを販売


❸お店オープン

→沖縄に大人のスイーツ店をオープンする


まずは、シュガークラフトの技術を習得し、県内外へ発信していこうと考えています。



シュガークラフトとは

お砂糖で出来た細工菓子のこと。

ペースト状にし様々な形を作ります。

シュガークラフトは食べられる細工菓子ですが

保存も効くので、長期間鑑賞用としても楽しめるんです!



先生の作品がすき。

東京で受けたい教室があります。

ここで、シュガークラフトの基礎を学び、習得し、持ち帰り、今後は販売を目標にします。


http://sweetart.jp/


▼▼以下、先生の作品▼▼





終わりに

最後まで読んで下さりありがとうございます!!

私の夢への第1歩。

この技術を習得し、店舗オープンに向けて活動していきます。

まだまだ未熟ですし、やらなきゃいけない事も山積みですが、決めた以上、止まらず進んでいきたいと思っています!!

皆様のお力を借りる事も今後もたくさんあると思いますが、私の挑戦を応援して頂けると大変嬉しく思います!!


今後の予定


シュガークラフト講習を受ける

オンラインショップ開設

シュガークラフトや焼き菓子などを販売

大人のスイーツ店をオープン


資金の使い道

クラウドファンディングシステム使用料

¥52,500


シュガークラフト講習代

¥220,000


講習会交通費

¥25,000


講習会宿泊費(4泊5日)

¥25,000


リターン会場代

¥27,500







【販売責任者】

有銘絵里




【所在地】

お取引において開示要求があった場合速やかにお答えさせて頂きます。




【お問合せ先】

お問い合わせは下記のURLのメッセージからご連絡ください。
https://cf.fany.lol/users/message/view/41711




【返品期限】

不良品、発送品間違いの場合は無料で交換させていただきます。到着日から7日以内に上記問い合わせ先へご連絡ください。それ以上経過しますと返品をお受け出来ない場合がございます。※サポーターのご都合によるキャンセル・返品・交換はお受けできません。




【返品送料】

不良品、発送商品間違いの場合、着払いにて対応いたします。

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ありめ

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9件のサポーターと1件のプロジェクトオーナーになっています。

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ご支援ありがとうございます!
"ヘルシービストロりゅうさんち"で提供しているタルトセットを2名様分とお礼メールをお送り致します!
りゅうさんちでのご利用になります。
プロジェクト終了後より使用可能です。
りゅうさんちは完全予約制になっていますので、事前に予約をお願い致します。
*りゅうさんちは沖縄県になります。
*タルトの内容は日替わりです
*2回に分けてご利用も可能です!(1セットずつ)
*使用期限なし
*リターンの購入画面をご提示下さい
*返金不可

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3,000

残り: 15人まで

感謝の気持ちを送ります

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  • サポーター数

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  • お届け予定日

    2021年7月

ご支援ありがとうございます!
感謝の気持ちをメールでお送ります。
リターンは7月頃よりお送り致します。

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【先行販売】焼き菓子送ります

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  • サポーター数

    9人

  • お届け予定日

    2021年8月

ご支援ありがとうございます!
開設予定のオンラインショップより、3000円分の焼き菓子の先行販売とお礼メールお送りします!
リターンは8月頃から順次発送となります。
*お届け先の住所をご記入お願い致します。
*送料着払い
*返金不可

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【追加】シュガークラフトケーキ

【追加】シュガークラ...

  • サポーター数

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  • お届け予定日

    2021年7月

【先行販売】シュガークラフトケーキ

ご支援ありがとうございます!
開設予定のオンラインショップの先行販売。
シュガークラフトのケーキと感謝のメールをお送り致します。
プロジェクト終了後よりご予約可能です。
県外発送可能
*写真はイメージです
*着払い
*ご利用の1か月前にご注文お願いします。
*デザインはご指定頂けません。
*返金不可、ギフト可
*使用期限1年 2021.7~2022.7
*上記ご理解頂ける方のみご支援お願い致します。

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【沖縄県内限定】ケーキ送ります

【沖縄県内限定】ケー...

  • サポーター数

    3人

  • お届け予定日

    2021年7月

ご支援ありがとうございます!
【沖縄県内限定】ケーキと感謝のメールをお送りします!
ケーキ内容はご指定頂けません。
生ケーキの為、沖縄県内限定になります。
*写真はイメージです
*冷凍、着払い
*ご利用になる1か月前にご予約をお願いします!
*返金不可、ギフト可
*使用期限2021.7〜2022.7

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デザートレストラン参加券8月

デザートレストラン参...

  • サポーター数

    4人

  • お届け予定日

    2021年8月

ご支援ありがとうございます!
8月6日(金)17時より開催のデザートレストラン参加券です。
デザート4品とアルコールペアリングにて提供致します。
開催場所は沖縄県うるま市になります。

コロナ対策として換気を充分に行い、参加者の皆様にはマスクの着用、手指の消毒、検温のご協力をお願い致します。

コロナの影響により開催が難しいと判断した場合、日程を変更する場合があります。
また、履行が難しい場合は支援額相当のケーキと焼き菓子をお送りします。

*詳しい場所は参加者様にお伝え致します。
*交通費は含まれません。
*返金不可、譲渡可

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デザートレストラン参加券9月

デザートレストラン参...

  • サポーター数

    0人

  • お届け予定日

    2021年9月

ご支援ありがとうございます!
9月26日(日)17時より開催のデザートレストラン参加券です。
デザート4品とアルコールペアリングにて提供致します。
開催場所は沖縄県うるま市になります。

コロナ対策として換気を充分に行い、参加者の皆様にはマスクの着用、手指の消毒、検温のご協力をお願い致します。

コロナの影響により開催が難しいと判断した場合、日程を変更する場合があります。
また、履行が難しい場合は支援額相当のケーキと焼き菓子をお送りします。

*詳しい場所は参加者様にお伝え致します。
*交通費は含まれません。
*返金不可、譲渡可

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デザートレストラン参加券12月

デザートレストラン参...

  • サポーター数

    0人

  • お届け予定日

    2021年12月

ご支援ありがとうございます!
12月4日(水)17時より開催のデザートレストラン参加券です。
デザート4品とアルコールペアリングにて提供致します。
開催場所は沖縄県うるま市になります。

コロナ対策として換気を充分に行い、参加者の皆様にはマスクの着用、手指の消毒、検温のご協力をお願い致します。

コロナの影響により開催が難しいと判断した場合、日程を変更する場合があります。
また、履行が難しい場合は支援額相当のケーキと焼き菓子をお送りします。


*詳しい場所は参加者様にお伝え致します。
*交通費は含まれません。
*返金不可、譲渡可

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ものすごーく感謝の気持ちを込めてメール送ります!

ものすごーく感謝の気...

  • サポーター数

    9人

  • お届け予定日

    2021年7月

ご支援ありがとうございます!
ものすごーーーく感謝の気持ちを綴ったメールをお送り致します!
リターンは7月頃よりお送り致します。

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50,000

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【体験】ケーキ作り教室

【体験】ケーキ作り教...

  • サポーター数

    0人

  • お届け予定日

    2021年9月

ショートケーキを一緒に作ります!
定番のショートケーキをスポンジから一緒に手取り足取りマンツーマンでレクチャーします。
2名様まで参加可能です!
所要時間約4時間

コロナ対策として、換気を充分に行い、参加者様にはマスクの着用と、手指の消毒、検温のご協力をお願い致します。

コロナの影響により開催が難しいと判断した場合、支援額相当のケーキと焼き菓子をお送りします。


*沖縄県での開催になります。
*材料、会場ご用意致します。
*交通費は含まれません
*返金不可、譲渡可
*年齢制限なし
*使用期限なし
*1回のみ

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10,000

残り: 0人まで

【先行販売】シュガークラフトケーキ

【先行販売】シュガー...

  • サポーター数

    5人

  • お届け予定日

    2021年7月

ご支援ありがとうございます!
開設予定のオンラインショップの先行販売。
シュガークラフトのケーキと感謝のメールをお送り致します。
プロジェクト終了後よりご予約可能です。
県外発送可能
*写真はイメージです
*冷蔵商品、着払い
*ご利用の1か月前にご注文お願いします。
*デザインはご指定頂けません。
*返金不可、ギフト可
*使用期限1年 2021.7~2022.7
*上記ご理解頂ける方のみご支援お願い致します。

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デザートレストランを開催出来る権利

デザートレストランを...

  • サポーター数

    2人

  • お届け予定日

    2021年8月

ご支援ありがとうございます!
デザートレストランを1回開催する権利とお礼メールをお送りさせて頂きます!

支援者様がお好きな日時でデザートレストランを開催できます。

デザート4品アルコールペアリング

コロナ対策として、換気を充分に行い、参加者様にはマスクの着用、手指の消毒、検温のご協力をお願い致します。

*支援者様が最大5名まで招待可能です
*開催場所は沖縄県うるま市になります。
*開催予定日の1か月前に、ご予約をお願いしております
*返金不可、譲渡可

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80,000

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【ギフト可】ウェディングケーキ作ります!

【ギフト可】ウェディ...

  • サポーター数

    2人

  • お届け予定日

    2021年8月

ご支援ありがとうございます!
ウェディングケーキの作成とお礼メールをお送り致します!
3段のケーキを作成します。
ケーキのサイズは高さ約36cm、直径約35cm
ウェディング以外のパーティなどでも可。
デザインや、ケーキのイメージなどは打ち合わせで決めていきます!
*2021.8月よりケーキは受け付けます。
*オーダーは使用予定日の1か月前までにお願い致します
*交通費別途
*有効期限なし
*1回のみの利用になります
*返金不可

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