はじめまして!

吉本興業 大分県住みますランナー 爆走SAKIです。

私はいま、宇宙港（大分空港）のある国東市（くにさきし）というところに住み、宇宙を走れる日を夢見ながら日々、あちらこちらと走り回っています。

そして、私の夢のひとつであった【宇宙食開発】を、地元企業である国東物産株式会社さまにご協力をいただき、着々と進めてまいりました。

構想1年、試作を重ねることさらに1年、ようやく!!いち早くプロトタイプを皆さまのお手元にお届けする準備ができました!!!!!

命名!!宇宙タコ

国東市の名産品である「地タコ」。国東から宇宙へ、、、

大きな夢と希望を込めて『宇宙タコ』と命名!!

宇宙食開発にあたり、様々な地元食材の候補からタコを選んだ理由は、その栄養価の高さ！たんぱく質・ビタミン・ミネラル、特に、疲労回復のタウリンを含んでいます。そして何より美味しい！国東のタコは足が太く短く、ぷりっぷりの食感が特徴です。できるだけ化学調味料や添加物を使わず、素材の良さを活かしたシンプルなつくりを目指しましたが、『宇宙タコ』になるまでには、実に様々な工程を経て、味もうま味も、ぎゅぎゅっと凝縮され、長期保存を可能にしました。

宇宙タコの特徴

宇宙×スパイスをかけた『スペイシー味』

大分のソウルフード『大分からあげ味』

大分といえば『かぼす味』

の3種類。常温での保存が可能です。

ゆでタコでもなく、珍味でもなく、ほどよく柔らかくて、かつ噛み応えのたる『宇宙タコ』。そのまま食べておつまみにも、ハイ

キング等運動時の塩分補給にも、味もうま味もぎゅぎゅっと凝縮されているので、ご飯の上にのせて食べても美味しいです。

宇宙タコが目指すこと

第一ステップ▶プロトタイプを多くの人に食べていただく

第二ステップ▶宇宙港（大分空港）の宇宙お土産コーナーで販売開始

第三ステップ▶アウトドアショップ・スポーツショップ等での販売開始

第四ステップ▶防災食として備蓄されるようになる

第五ステップ▶JAXA宇宙日本食認定の取得

そもそも何故、宇宙食開発？？

過酷な砂漠マラソンのレース中、高山病で倒れ、

「どうせ死ぬなら、美味しいお肉・魚を食べて死にたかった・・・。」

と思ったことがきっかけ。すべての始まりです。

走ることなんて大の苦手だった私ですが、9か月まで成長してくれた息子を胎内死亡で亡くし、生きる希望を失っていた時に、歯を食いしばって走る市民ランナーさんの姿に衝撃を受けて、2012年にマラソンを始めました。

最初は、電柱から電柱の間（数10メートル）を走るのもやっと。一歩ずつ、少しずつ、練習していたら、フルマラソン（42.195km）を走れるようになり、ウルトラマラソン（100km）も走れるようになり、ふさぎ込んでいた日々が噓のように元気になりました。

それから、さらに挑戦してみたくなり、2018年には、世界で最も過酷なマラソンと言われる「サハラ砂漠マラソン（250㎞・モロッコ）、2019年には、死への入り口と揶揄される「アタカマ砂漠マラソン（250㎞・チリ）」を完走。

砂漠マラソンとは？？

砂漠マラソンとは、衣食住を背負って7日間・250㎞の砂漠を走るサバイバルレースです。お風呂もトイレもありません。

サラッサラの砂地に大砂丘、靴底が削られるガレ場（岩場）、落ちたら死んでしまいそうな崖を登る日もあれば、凍えるほど冷たい深い川を渡る日もあります。背負った荷物が肩に食い込み、息ができなくなるほどの強烈な砂嵐のなか、苦しくて涙がでたこともあります。

それでも、誰もいない砂漠の地平線から登るとてつもなく大きな太陽を見たり、野生のラクダと遭遇したり、世界中から集まる屈強なランナー同士で語り合ったり、自分の限界を超えて成長できること、体の内側からエネルギーが溢れ出る経験は、砂漠ならではです。

砂漠で食べていたもの

砂漠マラソンは、砂漠で寝泊まりもしながら250㎞の道のりを進まなくてはなりません。日中は40度、夜はマイナス、と寒暖差の大きい砂漠。いつ、どこで、何を食べるかは、自分次第。携行する食料は、レースが過酷なため1日2,000kcal以上と決められています。7日間分14,000kcalとなると、相当な量が必要です。

車で運べるなら、缶詰もありですが、7日間ずっと背負わなくてはならない、となると、軽量コンパクト・賞味期限が長いことが絶対です。アウトドアショップに行くと、登山やキャンプで食べる「携行食」が売られています。また、オンラインショッピングでも「防災食（非常食）」と検索すると、様々な食べ物があります。

ありとあらゆる携行食や防災食を購入しては、試し、本番用のラインナップを構成します。走るトレーニングも大事ですが、食事は命の源。7日間に渡る過酷なレースでは、食計画が要です。

移住を決意!!

2020年4月、コロナ禍で先行きが不安ななか、「大分空港がアジア初の宇宙港に認定されました」というニュースを見て、カラダに稲妻が走るような衝撃を感じました。やりたいと思っていたことをやる時が来た!!と強く感じました。

砂漠マラソンの経験から、加水や湯煎の必要なく、『封を開ければすぐに食べられ、軽くてコンパクト、常温で賞味期限が長い』ものであり、かつ『美味しくて、栄養価が高く、そのまま食べてもよし、おかずにもなる』携行食が欲しい、と考えていました。

私が砂漠に持っていきたい「携行食」は、同様に過酷な状況下で食べられる「宇宙食」にもなり得るのでは、と思い、2020年6月、宇宙港に認定された大分空港のある国東市へ移住し、地域おこし協力隊として、まずは一次産業（水産業）を一から学ばせていただき、そして、ついに、国東市の名産である「地タコ」に出会えたのです。

このプロジェクトで叶えたいこと

『宇宙タコ』完成させる！！！

これまで、各専門機関の方々にアドバイスをいただき、試作を重ねて、お墨付きをいただきました。自信をもって世に送り出せる！と思うものができたと思っていますが、、、ぜひ、、、皆様の感想をいただきたいです。皆様からの反応・感想をもとにブラッシュアップして、『宇宙タコ』本発売に向かっていきたいと思います。

そして、

『宇宙タコ』広める！！！

最終的にはＪＡＸＡ宇宙日本食認定を目指す『宇宙タコ』ですが、宇宙港でのお土産として、レジャーでの携行食として、備蓄用の防災食として、その可能性は無限大だと思っています。

「私なら、こんなシチュエーションで食べたいな」とか、、、

「こんなアレンジレシピにしたら美味しかった」とか、、、

ぜひ『宇宙タコ』プロトタイプを食べていただき、

◇ #宇宙タコ SNS等でハッシュタグをつけて投稿

◇ お知り合いの方に口コミ

等、広めていただけたら嬉しいです。

爆走ＳＡＫＩの宇宙食開発、一緒に楽しんで、一緒に目標に向かって、応援していただけましたら、この上なく幸いです。

このプロジェクトの返礼品について

• FANY メッセージ機能にて感謝の気持ちを送付します・・・3,000円
  
  
• 宇宙タコ×1個（スペイシー味・大分からあげ味・かぼす味のいずれか）・・・5,000円
  
  
• 宇宙タコ3種（スペイシー味・大分からあげ味・かぼす味）セット×1個・・・10,000円
  
  
• 宇宙タコ3種（スペイシー味・大分からあげ味・かぼす味）セット×3個＋宇宙タコマスコットmini×1個・・・30,000円
  
  
• 宇宙タコ3種（スペイシー味・大分からあげ味・かぼす味）セット×5個＋宇宙タコマスコットBIG×1個・・・50,000円
  
  
• 宇宙タコ3種（スペイシー味・大分からあげ味・かぼす味）セット×5個＋オンライン個人レッスン30分（ゆるヨガ）・・・50,000円
  
  
• 宇宙タコ3種（スペイシー味・大分からあげ味・かぼす味）セット×10個＋出張ヨガレッスン60分（会場費・交通費別途）・・・300,000円
  
  
• 宇宙タコ3種（スペイシー味・大分からあげ味・かぼす味）セット×10個＋講演会60分（会場費・交通費別途）・・・300,000円

※画像はイメージです（返礼品はプロトタイプのため、パッケージのプリントはありません）

※宇宙タコの送料はすべて込みです。

※オンライン個人レッスンはZOOMにて行わせていただきます。

資金の使い道

• 宇宙タコプロトタイプ製造費
• 宇宙タコ開発活動費
• 宇宙タコPR費

プロジェクト目標金額

第一目標▶300,000円

達成できたら、、、皆さんの意見をお伺いして「宇宙タコ」を完成させ、国東市の小学生にプレゼントし、大分×宇宙食に希望を持ってもらう

～支援金額が上回った場合～

第二目標▶500,000円

達成できたら、、、大分県内にて『宇宙マラソン』開催し、「宇宙タコ」をエイドステーションで提供

第三目標▶1,000,000円

達成できたら、、、『ゴビ砂漠マラソン（250㎞・モンゴル）』挑戦し、「宇宙タコ」を世界にPR

おわりに

長くなりましたが、最後までお読みいただき、有難うございます。

私は、砂漠ランナー爆走SAKIとしての活動の傍ら、ヨガ・フィットネスインストラクター、そして一般公募予備自衛官をしています。

何が起こるか分からない今だからこそ、どんな時でも、手に取った時に、くすっと笑顔になれるような、楽しいパッケージを目指し、アタカマ砂漠マラソンに帯同してくれたイラストレーター ラクガキヤマコ氏に、デザインをお願いしました。

開発にあたり、アドバイスをくださった

株式会社minsora様

一般社団法人 大分スペースフューチャーセンター 様

SPACE FOODSPHERE 様

大分県産業技術科学センター 様

山渓 様

スポーツジョイ様

本当に有難うございます。

そして、私の暑苦しい思いをすべて受け止めてくださる

国東物産 株式会社 様

本当に有難うございます。

いつも応援してくださる皆様、関わってくださるすべての方に感謝いたします。

『宇宙タコ』が沢山の方に愛されるものとなるよう、これからも全力でつとめてまいります。

爆走SAKI

BSよしもと「チーキーズa GoGo!九州」

ホームページ　https://www.splitte.com/

Instagram　@bakusousaki

【ご支援にあたっての注意事項】

■迷惑メールの対策などでドメイン指定を行っている場合、メールが受信できない場合がございます。「@yoshimoto.co.jp」を受信設定してください。

■応募者は、自ら及び自らが代表となって応募した参加者全てが、反社会的勢力（暴力団、暴力団員、暴力団準構成員、暴力団関係企業、総会屋等、社会運動等標ぼうゴロ、特殊知能暴力集団及びこれらに準ずる団体、並びにこれらの構成員等を指します。以下、同様とします。）に該当せず、また、これら反社会的勢力との間で社会的に非難されるべき関係を有していないことを保証します。

■プロジェクト実施前及び実施中に上記に反する事態が発生した場合、いつでもプロジェクトの実行を中止することができ、プランナーは一切の責任を負担しません。

■リターンについて二次利用の目的や、有料イベント、PR目的での配信・イベント・番組などでの使用は基本NGとします。

■参加する権利の転売や譲渡は禁止とさせていただきます。購入したご本人のみが参加できます。

【オンラインのリターンについてのご注意事項】

■オンライン会議ツールで参加者全員を同時につなぎ、それぞれリモートでご参加いただきます。直接お会いすることはできませんので、ご了承ください。

■コミュニケーションには「Zoom」を使用させていただきます。Zoomを使用できる環境を整えていただき、電波のいい環境でおつなぎください。

■参加方法は支援者の方に、リターン実施日の前日までに案内を、個別にお送りいたします。お知らせした時間を厳守して下さい。遅れると参加できなくなります。

■コンプライアンスの観点から録画させていただいております。あらかじめご了承ください。お客様の映像に関しては、他の目的での使用は致しません。

■参加者の配信中の録画撮影、録音、また、SNS等に詳細な配信内容を投稿することは禁止です。

■不適切と考えられる言動があった場合、強制的に退出をお願いする場合がございます。