リターン追加【当日お来し頂ける方用】おつまみすじこ

ほんとにオススメなんだけど、クラウドファンディングを始めてみて、友だちの反応をみていると、
あれ？やっぱりニガテなのかな？？と思うところあり。ということで、単品で出品します。
すじこも最高なんだけど、家にあるゆずの果汁をかけて食べたら、、、、、、、メチャメチャうまいーーーー！！
すじこって魚卵だし、未成熟卵だし、ソリャ多少はなまぐさい訳ですよ。

でも、ゆず果汁絞って食べた日にゃー、、、すげーーー！！！　めっちゃうまーーーーい！！！
ほんとです。なんせ昨日の夜じぶんで確認しましたから。笑笑

リターン追加【当日お来し頂ける方用】超絶オススメごま油の塩昆布キャベツ

お酒＋おつまみ　のリターンをマストにしてしまうと、お酒を飲めない方がつまらないなぁ。
と今更ながらに気づいたので、単品もリターンで用意しました。
自身のプロフィールにも書いていますが、今、最も自信を持ってオススメできる食材が二つあって。
その一つがこのごま油。
めっっっっっちゃ香り高い。香ばしい。
でも、それ、ごまが特殊なのかと言うとそーではなくて。
なんと、製法によってもたらされているのです。　
めーーちゃーーーくーーーちゃーーー
うーーーーーまーーーーーーいーーーーーー！！！！！
そんな美味しいものハンター大オススメのごま油を使った塩昆布キャベツ。
是非とも召し上がっていただきたい！！

リターン追加【当日お来し頂ける方用】釜炊き塩の塩トマト

フルーツトマトって品種じゃないのご存知ですか？
トマトを生育していく中で与える水分を減らして、ギュって糖度をあげたものがフルーツトマト。
フルーツトマト。食べたことありますか？？甘いですよぉ〜笑笑
そこに、釜炊きで仕上げた塩を合わせた塩トマト。

この塩。粒度は粗いんだけど岩塩みたいに一粒一粒が大きいわけではなくて、
小さな結晶がくっついて粒をなしている。なので、食感は　ガリガリ　じゃなくて、シャリシャリ。
シャリシャリ食感がトマトのむにゅッとあいまって食感も素敵✨

モチロン、塩自体のキリッとした塩味（えんみ）がトマトの甘みを引き立たせる。
美味しくない訳が無い！！笑笑　

ただただ支援　シルバー

12／23が誕生日のいのけんのチャレンジをただただ応援して頂くシルバークラスです。お誕生日プレゼントして頂けると、来て頂いたお客さまにお酒がふるまえます。メールで真剣に御礼をお伝えさせていただきます！

【当日お来し頂ける方用】ただただ支援（すじこ付き）

12／23が誕生日の　いのけん　を応援いただくものですが、おつまみとしてすじこをご用意致します。日本酒に筋子。今僕が一番お薦めのマリアージュ。濃厚な旨みのすじこをキリッとしたモダンスタイルの日本酒と一緒に。あー。美味しい✨

リターン追加【当日お来し頂ける方用】ただただ支援（超自慢！ごま油キャベツ付き）

今イチバンオススメしたい調味料として、自信を持ってオススメできるごま油があります。
そんなごま油をキャベツにかけて塩昆布で和える。
ほんっっっとに美味しい✨

【当日お来し頂ける方用】ただただ支援（塩トマト付き）

12／23が誕生日の　いのけん　を応援いただくものですが、おつまみとして塩トマトをご用意致します。すじこはちょっと。。というアナタへ。お塩は宮﨑から仕入れたスペシャル釜炊き塩。少し粗めでシャリシャリとした食感が楽しい塩トマトはスッキリしたモダンスタイルの日本酒とバツグンの合性です✨✨

ただただ支援　ゴールド

12／23が誕生日のいのけんのチャレンジをただただ応援して頂くゴールドクラスです。お誕生日プレゼントして頂けると、来て頂いたお客さまにお酒がたくさんふるまえます。メールですごく御礼をお伝えさせていただきます！

ただただ支援　プラチナ

12／23が誕生日の　いのけん　をただただ応援いただくものですが、本気で5,000円もの大金を無償で支援頂こうなんて虫のいいことは考えておりません。人生初のクラウドファンディング。ひとまず立ててみたらどうなるんだろう？
という好奇心で立ててみただけです。でも、もしご支援いただけたら人生捨てたもんじゃないとすごくいい正月が迎えられます。メールで喜びと感動を伴ないながらお礼をお伝えさせていただきます！

リターン追加【飛行機はVIP席で飛ぶ】唎酒師と日本酒探しツアー

11／27のvoicyで西野さんが仰ってたことを実践！！

僕は唎酒師なんですけど、実はあんまり銘柄には詳しくないんです。
でも、美味しい日本酒にたどり着く方法を編み出したんです。

それは、「聞く」こと。
「ちゃんと応えてくれるお店」で質問。
僕のオススメのお店は中目黒にあって、試し飲み（500円くらい）しながらお酒が探せる。
お店の方も知識豊富。すごくいいお店。

いつもそこでお店の方と会話しながら、どれがいいか選んでもらう。
で、家に帰って確認。
思ったとーりの味だったり、ちょっと違ってたり。

でも、毎回いろんな味に出会える。自分の好きな銘柄に絞らないから毎回一期一会の楽しさ。

そんな風にアナタにオススメの日本酒を一緒に探します！
（中目で待ち合わせできる方限定でお願いしますー。ツアーの実施日は別途打ち合わせしましょう！）