再び　海外挑戦します。

✨海外へ売り込みに行きます✨
昨年はドバイへ　過去作った日本酒を貴醸酒にして
その貴醸酒を瓶内二次発酵させた日本酒
「the collage」を持っていきました。
今年も出来る限りの人脈を使って海外へ
直接売り込みにいきます。
予定では　韓国　台湾　シンガポール　スペイン
フランス　アメリカの　何処か挑戦に行きたいです

こちらのリターンは現地での活動や感想
リアルな様子を購入者にだけ
FANY Crowdfundingメッセージ機能にておくります。
また現地にて何かお土産を購入しておくります

私を海外挑戦に連れて行って下さい。
よろしくお願い申し上げます。

支援がうまくいかない等のお問い合わせはこちら　https://cf.fany.lol/inquiries

プロジェクトメンバー登録。いち早くチケットゲット！

5月より　田植えや　雑草抜き　
10月には　稲刈り　そのあとしめ縄つくりなどなど　このプロジェクトは　米から日本酒をつくるまで　全て　チケットにて販売してます。

そのチケットサイトを　一般公開前に　
送られてくるリターンです！！

その他　ボランティア募集など　日本酒ができあがるまでの特別な体験情報が一般公開 sns投稿前にメッセージがくるリターンです

とにかく最新情報が手に入る
このリターンを是非　購入して下さい
こちらのリターン購入で　プロジェクト参加してる
事になります。

メールは
FANY Crowdfundingメッセージ機能にて

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とにかく応援したいねん。

ご支援ありがとうございます。
とにかく　この企画に賛同　てつじをサポートしたい。と言う方限定のリターンです。

※支援していただいた方に　お礼のメール送らせてもらいます。
お礼メールは
FANY Crowdfundingメッセージ機能にて

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5月8日　大テイスティング会

5月8日（金）19:30〜
立呑みRoujiにて開催
2026
「てつじの酒 全種類テイスティング会」

純米酒、貴醸酒、酒母しぼり、
さらにその酒を瓶内二次発酵させた3種類まで。

加えて、
稲を育てた田んぼの土から作った**甕（かめ）**に日本酒を入れて味わう「戻り酒」、
昨年仕込んだ日本酒との飲み比べができる「年度違い」など、
てつじの酒だけで8種類以上を楽しめる、特別なテイスティング会です。
【内容】
・てつじの酒 全種飲み放題
　てつじの解説付き
・ロウジ特別あてコース：別途4,000円
・その他ドリンク：別途
場所
立呑み Rouji
大阪府大阪市北区堂山17-5
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27139311/

⚠️お酒を飲む会ですので未成年購入不可
⚠️日本酒以外にお食事代別途必要です
日本酒だけ不可

酒粕5キロ　〰️プロセスの旨み〰️

酒粕が買えるリターンです。
⚠️1口　5キロ 冷凍で　届きます。
👉 酒粕とは
• 日本酒を搾ったあとに残るもの
• ＝米・麹・酵母の“旨みと栄養の凝縮体”
① 体にえぐいくらい良い
• 腸内環境を整える（善玉菌のエサになる）
• 美肌効果（アミノ酸・ビタミンB群）
• 血流アップ（体ポカポカ）
• 疲労回復（発酵パワー）
　　　飲む点滴＋食べるサプリ
② 旨みの塊
• グルタミン酸・ペプチドたっぷり
→ 出汁いらんレベルのコク
👉 味の正体は
“米がここまで進化した姿”
③ 発酵の“途中の美味さ”
酒って完成形やけど
酒粕はその前段階
👉 つまり
「まだ進化途中の旨さ」＝立体的な旨さ
④ 料理での化け方がエグい
• 肉漬ける → 柔らか＆旨み爆発
• 味噌汁に → 深みバグる
• おかゆに → 一気に作品になる

⑤ プロジェクト的な意味
酒粕って
売り物にならんから副産物扱いされがちやけど
👉 逆に言うと
「価値の再発見」そのもの
• 酒＝完成品
• 酒粕＝プロセスの余韻

⚠️送料込み　海外発送不可
配送ですので　受け取り可能住所記入お願いします。

唎酒師てつじを呼ぶ

利き酒師として　てつじを雇う
リターン購入者のお店　
または店を借りてのパーティー等の会に利き酒師としていきます。
利酒会での内容ご相談は
FANY Crowdfundingメッセージ機能にて
勤務時間2時間前後
梅田より移動時間2時間の範囲

※勤務時間日時場所　要相談
※接客のみ
※交通費別途
※2026年3月から11月までのどこか1日
※お問い合わせは
「FANY Crowdfundingメッセージ機能」にて

支援がうまくいかない等のお問い合わせはこちら　https://cf.fany.lol/inquiries

最強「プロジェクトメンバー」参加

✨プロジェクトメンバー加入✨です。
こちら飲食店経営の方　企業さん　おすすめです。米から日本酒つくる　全ての過程に
参加可能で私と一緒にチームでこのプロジェクトに
参加するリターンです。
一緒にプロジェクトを完成させましょう！

また
このリターンは飲食店さんや企業さんにメリットが
あるように特化しました

特典
① 出来上がったさまざまな日本酒40合
お送りします。
②造った日本酒（非売品）を与謝娘酒造より
原価で購入可能（量に限りがあり　なくなり次第終了）
③ てつじを唎酒師として経営してるお店や会社のパーティーに呼べる

てつじを1年間雇ったと思って購入してください。

⚠️購入後　連絡はLINEにて
てつじのLINEIDを
「FANY Crowdfundingメッセージ機能」にて
お送りします。
⚠️お酒がおくられるリターンになるので
⚠️必ず受け取れる　住所　電話番号
記入よろしくお願い申し上げます。
⚠️送料込みの金額になります。
⚠️海外郵送不可となります。
⚠️お酒ですので20歳以上の方のみ購入可能

販売　責任者　与謝娘酒造　
醸造　与謝娘酒造http://yosamusume.com/

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